Betrieb Familie Boos
Informationen zum Betrieb
Den Betrieb führen wir nach den Richtlinien von IP-Suisse mit Milchwirtschaft und Aufzucht, Kälbermast, Legehennen, Direktvermarktung und einigen Hochstammbäumen.
Fakten und Zahlen
Wir bewirtschaften den Hof seit 32 Jahren in 3. Generation:
Sepp Boos, Landwirt
Jda Boos-Fischli, Bäuerin und Damenschneiderin
Markus Boos, Schreiner 100% Anstellung, Landwirt
Corinne Boos, Pharma-Assistentin
Die Milchwirtschaft ist unser Haupterwerbszweig. Seit der Schliessung der Milchannahmestelle Ausserhirschland im Jahr 1999 verkaufen wir die Milch der Verarbeiterin Emmi. Ein Teil unserer Kälber bleiben zur Aufzucht oder Mast auf dem Betrieb. 1998 suchten wir nach einer zusätzlichen Verdienstmöglichkeit auf dem Betrieb und stiessen dabei auf die Hennen.
Die Direktvermarktung ist seit 26 Jahren ein wichtiges Standbein unseres Betriebes. Neben dem Betriebsstandort bewirtschaften wir weitere Parzellen im Riet. Die Streu vom Naturschutzgebiet benutzen wir für die Liegefläche der Kühe. Die Äpfel unserer Hochstämmer verarbeiten wir zu Apfelsaft frisch gepresst/pasteurisiert, Apfelpunsch und Apfelmus für den Hofladen und die Selbstversorgung.